Consultoria e gestão operacional · especialização em restauração e hotelaria
De um bom conceito
a um negócio que funciona.
Abrir, expandir ou ajustar um negócio de restauração ou hotelaria exige uma visão clara. A DSO apoia as decisões, o planeamento e a execução, tendo em conta a prática diária.
Fale connosco sobre o seu negócioCom base na prática
Uma abordagem que tem em conta o trabalho diário.
Um plano também deve ser útil na atividade diária. Por isso, analisamos o seu conceito em conjunto com a organização, as pessoas envolvidas e os recursos disponíveis.
Identificamos o que merece atenção e acordamos o que deve ser feito primeiro.
Onde prestamos apoio
Para novos planos
e negócios existentes.
- 01
Conceito e decisões
Analisar o seu conceito e a sua atividade. Identificar com clareza as decisões, os obstáculos e as prioridades.
- 02
Abrir ou expandir
Organizar o planeamento, as responsabilidades e a coordenação. Acompanhar as etapas de uma abertura ou expansão.
- 03
Atividade diária
Estruturar processos de trabalho, distribuição de tarefas e acompanhamento. Apoiar a execução de um projeto operacional.
Como colaboramos
Primeiro, compreender.
Depois, agir de forma direcionada.
- 01
Analisar a situação
Conversamos sobre a sua necessidade e analisamos a atividade e as pessoas envolvidas. Quando necessário, visitamos as suas instalações.
- 02
Acordar a abordagem
Definimos o âmbito, as prioridades e as responsabilidades. O trabalho e os custos ficam claros de antemão.
- 03
Acompanhar a execução
Acompanhamos as etapas acordadas, organizamos as ações e fazemos ajustes quando a prática o exige.
Vamos analisar a sua situação
O que exige hoje
a sua atenção?
Descreva brevemente o que pretende resolver. Numa primeira conversa, analisamos a sua situação e o próximo passo adequado.